《数据披露畜牧业真相》:人类每吃一口肉都在把地球推向末日!
作者:爱游戏app网页版 发布时间:2022-03-25 00:05
本文摘要:我们相信:以植物为基底的饮食(全素),对康健、气候、森林、河流与海洋,都大有助益。

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我们相信:以植物为基底的饮食(全素),对康健、气候、森林、河流与海洋,都大有助益。和环保密切相关的 畜 牧 业 还记得小李子在奥斯卡颁奖仪式上的获奖感言吗,他提到的全球变暖让人印象深刻:Climate change is real... we need to work collectively together and stop procrastinating... Let us not take this planet for granted. I do not take tonight for granted.(全球变暖正在发生着……我们应该一起努力,别再拖延了……我们不要把地球给予的一切看成理所应当,就似乎我没有把今天的荣誉看成天经地义。)小李子的获奖感言再次把全球变暖的话题拉回了民众视野,很多多少环保主义者和粉丝都给他一个大大的赞!可是关于全球变暖,大部门人都忽略了一个事实……一提到对情况造成威胁的因素,浮现在我们脑海裡的往往是汽车、烟囱,而不会是晚餐。然而事实是: 人类对食物的需求才是危害地球的最大元凶之一。

农业(畜牧业属于其一)是全球暖化最重要的肇因之一,它所排放的温室气体比汽车、卡车、火车和飞机全部加起来还多!以下截图来自于《畜牧业的阴谋》(Cowspiracy), 一部小李子作为制作人拍摄了环保影戏。影片的导演Kip Anderson和Keegan Kuhn在看过2006年的环保影戏《难以忽视的真相》后,成为了环保主义者。他们在日常生活中开始循环使用资源、节约用水、随手关灯,还养成了低碳出行的习惯。可是就在2014年,他们发现一个和环保密切相关,自己却从未关注过的题材:畜牧业。

7组数据告诉我们 畜牧业的真相 这部记载片主旨是向民众通报畜牧业对情况的影响。片中叙述了畜牧业的情况污染真相,以及为什么要吃素的原因。

以下这些数据是其中的重点,看完后会让我们多些思考: 1 气候变迁➊ 在温室气体排放上,有 51% 的温室气体来自于畜牧业的牲畜及其衍生的产物,而海、陆、空所有交通工具(包罗汽车、卡车、火车、船隻、飞机)所造成的温室气体仅占13%。➋ 氧化亚氮(nitrous oxide)是一种温室气体,其对于温室效应的影响是二氧化碳的 296 倍,而 65% 是由畜牧业的牲畜所发生的。➌ 素食者的碳足迹仅有肉食者的 50%。

2 水资源➊ 生产一个汉堡需要 3,000 公升的水,相当于一连淋浴两个月的水。➋ 饲养食用型动物消耗了世界上 1/3 的淡水。

➌ 在美国家庭用水仅佔总用水量的 5%,而畜牧业则佔了 55%。3 排泄物➊ 一个有 2,500 头乳牛的农场所发生的排泄物总量,相当于一个有 411,000 人的都会所发生的排泄物总量。➋ 在美国畜牧业的牲畜每分钟发生 320 万公斤的粪便。4 土 地➊ 1.5 英亩的土地每年可生产 16783 公斤的(植物)粮食,但若用于畜牧业,每年仅能生产 170 公斤的肉类。

➋ 一个素食者一年所需的粮食,需要 674 平方公尺的土地来生产,而肉食者则是素食者的 18 倍。➌ 畜牧业的牲畜佔用了全球 45% 的土地。

➍ 全球有三分之一的土地因为畜牧业而造成沙漠化。➎ 1.5 英亩的土地约莫就是一个足球场那么大。5 渔 业➊ 每一公斤的鱼类被捕捉时,多达五公斤的非目的物种也被误捕(例如鲨鱼、海豚、海龟等)。

➋ 全球每年有 80.4 吨的鱼类被捕捕捞上岸,全球现在已经有四分之三的渔业已经枯竭。6 物种灭绝➊ 由于雨林的砍伐,天天有 110 种动植物与昆虫绝种。➋ 畜牧业是造成物种灭绝、海洋死区、水污染与栖息地破坏的主因。7 森林砍伐➊ 地球上平均每秒有 1 ~ 2 个足球场大的雨林遭到砍伐,主要用途为放牧与种植饲养用作物。

➋ 畜牧业造成了多达 91% 的亚马逊雨林遭到破坏。➌ 棕榈油造成的雨林砍伐面积为 1,050 亿平方公尺,而畜牧业则为 5,500 亿平方公尺。国家地理杂志刊登 工厂化农场的面目 国家地理杂志中,刊登了多张巴西肉类工业的摄影图片,给大家一窥巴西现在的工厂化农场的面目:▲农人铲除这片亚马逊雨林以种植玉米,只有受到国家执法掩护的巴西栗被保留下来。儘管减缓伐林速度的努力已有希望,在位于巴西北部的帕拉州,去年被砍伐的森林面积仍增加了37%,令人忧心。

▲巴西格兰雅曼提奎拉农场裡的800万只母鸡天天会产下540万颗蛋。输送带将鸡蛋迅速送往包装厂。已往40年来,开发中国家对肉品的需求已发展三倍,而蛋的消耗量更是增加了七倍,使得大规模的动物养殖场急剧扩张。

▲在巴西的纽崔布拉斯养猪场裡,母猪被圈养在一格一格的畜栏中,空间仅够它们喂奶且不会意外压死仔猪。养猪场往往是很大的污染者:普通一隻90公斤的猪天天会製造6公斤的粪便。▲在巴西希卓蓝迪亚四周的一间工厂裡,每个月约有450万隻鸡被宰杀、除毛、切块、修剪和包装。

鸡的各个部位会送往全球各地:鸡翅和鸡脚主要销往中国,鸡腿到日本,鸡胸到欧洲。全球人类对鸡肉的好胃口让家禽产量的发展速度远胜于猪肉或牛肉。人们对需求量增长惊人,现在肉类畜牧业排放的温室效应气体约佔巴西全国总排放量的50%,养牛业是导致亚马逊森林被砍伐的首要原因。现代肉类生产带来的情况污染和资源浪费令人震惊:今日全球作物的热量只有55%为人类直接食用,其余则拿来喂养牲口(约莫36%),或酿成生物燃料和工业产物(约莫9%)。

每喂给动物100卡路里的谷类饲料,我们只能从奶制品获取约莫40卡路里、蛋类22卡路里、鸡肉12卡路里、猪肉10卡路里,或是牛肉3卡路里。我们可以接纳的行动 解决一切问题的钥匙在于改变饮食,如果人们自发自愿地成为素食者,从源头上淘汰了对肉类奶类的需求,畜牧业停止扩张,那么一切问题不就迎刃而解了?▲每一天,如果你接纳了植物性饮食,你可以节约1100加仑水,45磅粮食,30平方英尺的森林,少排放了10磅二氧化碳,拯救了一个动物的生命。▲与一般肉食者相比,素食者所发生的二氧化碳只有 50%,油耗只有 1/11,用水量只有1/13,土地使用量只有1/18。

我们只要少吃,甚至是不吃肉类食品,多吃植物类食品,就可以资助地球解救这个灾难。成为素食者是最直接有效的方式。

你可以改变这个世界,你必须改变这个世界。


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