1只要这款丸子学会了做法鸡肉丸子鱼肉丸子都轻松就能做好赶快试试吧。
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峰儿话语：
每一小我私家都有自己的家乡每小我私家家乡总有让人馋涎欲滴的鲜味。清汆丸子就是我们家乡的传统鲜味不管是宴席还是待客这道菜总也少不了。
而70岁的老爸这道菜最特长做出来Q弹好吃不碎不糊汤。
所用质料：猪肉500克花椒水200克玉米淀粉150克鸡蛋2个姜汁少许料酒1勺。
第八步：把丸子往锅里放的不少了就可以一直保持小火逐步的焖煮。
第三步：把肉馅中分次加入花椒水每一次少加一些就可以不要一次加入。
第四步：再加入淀粉和鸡蛋使劲的搅拌上劲这个历程一定要做到搅拌上劲这样不光丸子Q弹还口感好。
第五步：这时加入葱蓉姜汁继续搅拌匀称。
第六：搅拌上劲到这个水平就可以了看起来比力稀。
第七步：锅里烧水在快要开锅的时候用手抓上搅拌好的肉泥从虎口中挤出小丸子巨细可以随意就好。
第二步：把猪肉放入到搅拌机中打成细腻的肉蓉。
丸子是大家都喜欢吃的一种鲜味近几年丸子的种种负面新闻让人不能放心的吃尤其孩子更不敢买给他们吃。家乡的清汆丸子和老爸学会以后就经常的做给家人吃Q弹细腻鲜优美吃一口一个吃起来凌驾瘾。今天就和大家分享这款清汆丸子的详细做法学会了不管是鸡肉丸子还是鱼肉丸子都可以轻松的搞定。
做法步骤：
一次做上一盆可以分袋速冻到冰箱中随吃随取很利便不管是做丸子汤还是红烧丸子都特此外棒。
自己做没有任何的添加剂可以放心的吃。其实不管是做鸡肉丸子或者鱼肉丸子都是这样的步骤做出来真材实料特别受家人的接待。
第十步：全部捞到冷水中浸泡这样可以增加丸子的口感。
第九步：丸子都漂浮起来以后就可以捞出锅了。
2不会用手挤丸子那么用小勺舀着也是可以的这样清汆出来的丸子口感好油脂少更为爽口。
第一步：准备猪肉500克切成大块。
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